Ленин… и грибы

Содержание[править]

Курёхиным был изобретён некий миф, основная идея которого сводилась к тому, что якобы Ленин в больших количествах употреблял галлюциногенные грибы, и сам в результате стал грибом. Этот заведомо абсурдный тезис не преподносился зрителю сразу — вместо этого создавалась иллюзия некоторого логического рассуждения с цитатами из самых разных источников. Эффект правдоподобности создавался путём подтасовки фактов и сбивчивого изложения, которое само по себе не несло особого смысла, но преподносилось автором как некоторое «научное обоснование».

В сюжете утверждалось, что Ленин на самом деле был грибом, а также радиоволной. В доказательство приводились такие «аргументы», как сходство разреза броневика, с которого выступал Ленин, и грибницы мухомора, утверждение, что «нинель» («Ленин» наоборот) — это французское блюдо из грибов, и тому подобные.

  • «…И, соответственно, в радиоволну. То есть человек становится и грибом и радиоволной в едином облике, понимаете? И сейчас я вам скажу то, что самое главное, к чему я всё это веду. А то, что у меня есть совершенно неопровержимые доказательства, что вся Октябрьская революция делалась людьми, которые много лет потребляли соответствующие грибы. И грибы в процессе того, как они были потребляемы этими людьми, вытесняли в этих людях их личность, и люди становились грибами. То есть я просто-напросто хочу сказать, что Ленин был грибом. Грибом, более того, он был не только грибом, он был еще помимо всего радиоволной. Понимаете?..»

[править] Показательная цитата

Сравнение броневика и грибницы

Курехин: То есть человек становится и грибом и радиоволной в едином облике, понимаете? И сейчас я вам скажу то, что самое главное, к чему я все это веду. А то, что у меня есть совершенно неопровержимые доказательства, что вся Октябрьская революция делалась людьми, которые много лет потребляли соответствующие грибы. И грибы в процессе того, как они были потребляемы этими людьми, вытесняли в этих людях их личность и люди становились грибами. То есть я просто-напросто хочу сказать, что Ленин был грибом. Грибом, более того, он был не только грибом, он был еще помимо всего радиоволной. Понимаете?

Дальше. Сейчас я вам покажу вещь, которая меня сначала ну просто ввела в состояние шока. Это что-то невероятное

Сейчас я вам продемонстрирую одну из схем, и вы поймете, насколько важно… вот посмотрите, это броневик, хорошо нам известный броневик, на котором Владимир Ильич выступал. Это разрез броневика, это его внутренняя часть

А теперь обратите внимание — это мухомор, а это грибница. Обратите внимание, что грибница и броневик в срезе своем практически идентичны, обратите внимание

Практически все построено по…

Шолохов: Очень похоже.

Курехин: принципу…

Шолохов: Даже дверь есть.

Курехин: Ну не дверь, это какие-то определенные поры соответствующие, находящиеся в грибнице, которые содержат влагу и содержат выжимку из тех полезных ископаемых, которые необходимы для питания мухомора. Понимаете? Совершенно одно и то же. Я могу даже на основании этого предположить, что у нас нету верхушки. Верхушка, это собственно, Владимир Ильич, вот. Идентификация Владимира Ильича и мухомора. То есть если броневик это грибница, то мухомор — это Ленин.

«ЛЕНИН, КОНЕЧНО, ИЗ КОСМОСА»

– Судя по всему, в 1991 году никакого трепета перед вождем мирового пролетариата вы уже не испытывали. А будучи пионером?

– Я всегда относился к Ленину как к священному животному. Но когда нас водили в музей, меня очень удивляло, что в рабочем кабинете вся мебель у него – в чехлах. И что эти чехлы вообще не снимались никогда.

То есть меня смущало противоречие между торжественностью, с которой нам предъявляли Владимира Ильича, и чехлами, которые говорили о скукоженном затрапезном мещанском быте. В таких чехлах могут жить скорее герои гоголевской «Шинели».

А потом я понял, что никакого противоречия здесь нет, что только отсюда, из маленькой своей каморки, он и мог вырваться интеллектуальной жар-птицей к космическим просторам.

– И сейчас как бы вы ответили на вопрос: кто такой Ленин?

– Я думаю, что Ленин – это, конечно же, космический посланец, никакого отношения к землянам он не имеет

А космический посланец разве может быть великим или мелким? Важно то, что он иной. Все остальные, вся эта камарилья – они плоть от плоти

А Ленин – из космоса…

Фото А. Ломохова.

Легенда 1. Ленин был маленький с кудрявой головой

Владимир Ульянов в возрасте 4 лет со своей сестрой Ольгой. Симбирск, 1874 год

Одна из первых ассоциаций с именем Ленина — детский стишок:

Когда был Ленин маленький,
С кудрявой головой,
Он тоже бегал в валенках
По горке ледяной.

Вердикт: это правда.

В позднесоветский период образ Ленина сопровождал человека от пеленок до гроба. Новорожденным ленинградкам и ленин­градцам выдавали сувенир­ную медаль с изображением вождя. Младшеклассники надевали октябрятские значки, на которых был воспроизведен фотопор­трет четырех­летнего Влади­мира Ульянова — действи­тельно кудрявого и, вероятно, способного бегать в валенках. На этом снимке 1874 года — самом раннем из известных — он был сфотогра­фи­рован вместе с сестрой Ольгой, но уже при первой публикации в 1923 году оказался на кар­точке один. Иногда советские ретушеры заменяли Ольгу Ульянову на толстую стопку книг: нужно было выделить младшего брата, превратив обычного ребенка, окруженного семьей, в единственного будущего вождя.

Цитируемое здесь стихотворение, которое молва приписывает поэтессе Агнии Барто, на самом деле народное творчество. Библиографы Публич­ной библио­теки идентифицировали его в качестве пародии на стихотворение детской поэтессы Маргариты Ивенсен:

Когда был Ленин маленький,
Похож он был на нас,
Зимой носил он валенки,
И шарф носил, и варежки,
И падал в снег не раз.

Лениниана, рассчитанная на детей, часто становилась мишенью пародий — зачастую практически неотличимых от официальной продукции.

Легенда 3: Ленин ел чернильницы

Ленин в тюрьме. Евгений Чарский. 1968 год

«Ленин придумал такую вещь. Он из хлеба делал маленькие чернильницы, наливал туда молоко и макал туда перышко. И так писал». Это отрывок из рассказа Михаила Зощенко «Иногда можно кушать черниль­ницы» (цикл «Рассказы о Лени­не»). Черниль­ницы из хлеба Ленин делал, сидя в 1895–1897 годах в Доме предвари­тельного заклю­чения. Зощенко отталкивался от мему­аров будущей жены Ленина Надежды Круп­ской: «Чтобы его не нак­рыли во время писания молоком, Владимир Ильич делал из хле­ба маленькие молочные чернильницы, которые — как только щелкнет фортка, — быстро отправ­лял в рот»  Н. К. Крупская. Воспоминания о Ленине. М., 1933.. 

Вердикт: скорее всего, это правда.

Российские революционные организации придавали большое значение различным конспиративным техникам. Для функционирования подпольного политического аппарата была очень важна секретная, зашифрованная переписка. Что касается хлебного мякиша, то российские арестанты лепили из него разные предметы (скульптурки, шашки и проч.) и до революции. Правда, молочных чернильниц среди них не было.

Самые вкусные блюда с грибами

Грибы отлично походят как для приготовления соуса к блюдам, так и как самостоятельный продукт на обеденном столе. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы удивить домашних!

Грибной соус к стейку из говядины

Вам понадобятся: 200 г отварных лесных грибов (желательно подберезовиков), 2 зубчика чеснока, репчатая луковица, 200 мл жирных сливок, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Лук и чеснок, предварительно измельчив, обжарьте на сливочном масле в течение 5-7 минут. Затем добавьте вареные грибы и потушите еще 10 минут, посолите, поперчите и залейте сливки. Подержите на медленном огне до момента закипания сливок. После снимите с огня и подавайте к мясу.

Грибная запеканка с макаронами

Вам понадобятся: 500 г лесных грибов, 500 г макарон, 1 репчатая луковица, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, 300 г сметаны, пучок петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Отварите макароны, слейте воду, затем смешайте их со сливочным маслом. Пока макароны пропитываются маслом, обжарьте в сковороде грибы с измельченной зеленью, посолите их и поперчите.

В форму для запекания выложите половину макарон, полейте их сметаной. Поверх выложите половину грибов, посыпьте частью натертого сыра. Наверх выложите оставшиеся макароны, вновь полейте сметаной и выложите грибы. В завершение посыпьте тертым сыром. Запекайте блюдо в течение 20 минут до образования корочки.

Грибная похлебка

Вам понадобятся: 400 г картофеля, 1 морковь, 200 г отварных грибов, лавровый лист, горошины перца, 2 луковицы, зелень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление. Картофель и морковь очистите и нарежьте произвольно. Опустите овощи в кастрюлю с кипящей водой, посолите. Через 10 минут опустите в кастрюлю грибы. Лук очистите, измельчите и вместе с мелко порубленной петрушкой потушите в сковороде, добавив немного воды.

Тушеные пряности поместите к другим ингредиентам, добавьте лавровый лист и горошины перца и варите все вместе еще 10 минут.

В этой статье вы узнали, как правильно перебирать варить и заготавливать грибы, а также ознакомились вариантами рецептов грибных блюд. Делитесь с нами своими секретами!

Идея[править]

  • «Идея программы родилась так: как-то Сергей увидел передачу о смерти Сергея Есенина. Автор программы выстраивал доказательство того, что поэта убили, на совершенно абсурдных вещах. Показывали фотографии похорон Есенина и за кадром говорили: «Посмотрите, куда смотрит этот человек, а вот этот смотрит в другую сторону, и это означает, что Есенина убили…» Сергей посмотрел программу и сказал мне: «Так можно доказать все что угодно»».

По версии Дмитрия Галковского, одним из возможных источников курёхинской теории является цитата из «Марта семнадцатого» Александра Солженицына:
«…голову носил Ленин как драгоценное и больное. Аппарат для мгновенного принятия безошибочных решений, для нахождения разительных аргументов, — аппарат этот низкой мстительностью природы был болезненно и как-то, как будто, разветвлённо поражён, всё в новых местах отзываясь. Вероятно, как прорастает плесень в массивном куске живого — хлеба, мяса, гриба, — налётом зеленоватой плёнки и ниточками, уходящими в глубину: как будто и всё ещё цело и всё уже затронуто, невыскребаемо, и когда болит голова, то не всю ощущаешь её больную, но такими отдельными поверхностями и ниточками.»

Чуть ниже следует ещё более явное сравнение — Ленин встречает в лесу всадницу, которая «сидела невозмутимо или печально, смотрела только перед собой под уклон дороги, не покосилась ни на обелиск, ни на дурно одетого, внизу к скамейке придавленного, в чёрном котелке гриба».

«ТЕЛЕНАЧАЛЬСТВО ТОЛЬКО РАЗВЕЛО РУКАМИ»

– Может, никому и в голову не приходило заниматься подобного рода опровержениями? Но как цензура в свое время пропустила подобное?

– Наверное, что называется – против лома нет приема. Та версия, которую мы изложили – с убийственными комментариями специалистов, с доказательной аргументацией, – была очень убедительной. Начальство посмотрело готовый материал и только развело руками. А таинственные цензоры так и не появились со своими умозаключениями, они просто не стали с нами связываться, отошли в сторонку.

– Удивительно, ведь тогда еще был Советский Союз, а то, что вы в передаче говорили, – глумление над вождем пролетариата.

– Почему глумление? Мы сказали правду. Более того – мы образ вождя мифологизировали, и Ленин таким образом вписал свое имя в историю космических цивилизаций, а мог бы остаться всего лишь вожаком отдельной горстки землян.

– Вы с Курехиным догадывались, что готовите некую бомбу, что она взорвет мозг советским гражданам?

– Разве что грибную бомбу

Обратите внимание, взрывы самых страшных бомб имеют вид гриба. В тот день, кстати, когда была показана передача, еще Буш-старший объявил войну Ираку

И было много разговоров, какое оружие использовать против Хусейна.

Если туда высаживать морских пехотинцев, то могут быть жертвы. А вот если применить грибную бомбу, начиненную порошком из специальных грибов, то население Ирака обратится в состояние радости, и оккупационные войска смогут войти в Багдад, не встречая сопротивления. И это предположение я обсудил тогда в кадре с нашим ленинградским прокурором…

– Если бы сейчас вышла подобная передача, многие бы решили, что ведущие сами объелись грибов.

– Ну, у каждого свое может сложиться впечатление. Я считаю, что передача была геометрически абсолютно стройная, абсолютно гармоническая, сделанная по законам цифры, и никаких следов безумия в ней нет.

Легенда 9. Ленин умер от сифилиса

Одна из последних прижизненных фотографий Владимира Ленина. Горки, 1923 год

Разговоры о том, что причиной болезни и смерти Ленина был сифилис, начались в 1920-х и продол­жа­ются до сих пор.

Вердикт: скорее всего, это неправда.
Владимир Ульянов умер в 18 часов 50 минут 21 января 1924 года «при явлениях паралича дыхательного центра». На следующий день тело исследовали патоло­гоанатомы, обнару­жившие «резкие изменения кровеносных сосудов голов­ного мозга и свежее кровоизли­яние из сосудов мягкой мозговой оболочки в области четверо­холмия, что и послужило ближайшей причиной смерти»  Бюллетень, опубликованный в совместном экстренном выпуске «Правды» и «Известий» 22 января 1924 года.. Народный комиссар здравоохранения РСФСР Николай Семашко в статье «Что дало вскры­тие тела Владимира Ильича» назвал причиной смерти склероз сосудов, кото­рый у Ульяновых был наследственным. Ленин часто страдал от бессонницы и нервных головных болей. По утверждению Семашко, «нечелове­ческая умст­венная работа, жизнь в постоянных волнениях и непрерывном беспокой­стве привели нашего вождя к преждевременной смерти»  Н. А. Семашко. Что дало вскрытие тела Владимира Ильича // Вождь железной когорты. Памяти Ильича-Ленина. Воспоминания, статьи, стихотворения. Ростов-на-Дону, М., 1924..

В середине 1990-х хирург, академик РАМН Юрий Лопухин писал, что лечившие Ленина врачи долго не могли определиться с диагно­зом и в разное время пред­писывали лечение от неврастении, сифилиса и вызванного ранениями 1918 го­да отравления свинцом. Симптомы, как следует из медицинских документов, были сложными и противоречи­выми, но лабораторные анализы сифилиса не подтвердили. Лопухин согласился с выво­дами вскрытия об атеросклерозе как причине смерти (при жизни пациента этот диагноз поставить не удалось).

В политической жизни революционной России слухи о сифилисе могли дис­кредити­ровать политических противников, объяс­нять их кажу­щееся нело­гичным поведение. Так, комиссар Временного правительства в Крон­штадте Фома (Томаш) Парчевский писал о том, что лидер местных анархистов Иосиф Блейхман страдал сифилисом мозга. Для Парчевского это было, видимо, са­мым простым способом объяснить себе и читате­лям, почему анархисты бросали вызов правительству. Слухи о сифилисе могли серьезно дискредити­ровать человека. Поэт Владимир Маяковский в 1918 году передавал литератору Максиму Горькому, что «не избил его только потому, что тот стар и болен». Горький якобы был причастен к распространению лживых слухов о Маяков­ском-сифилитике  Б. Янгфельдт. Ставка — жизнь. Владимир Маяковский и его круг. М., 2009.. Рассказы о том, что Ленин болел сифилисом, вне зависи­мости от их правдивости подрывали его моральный и политический авторитет.

Легенда 4. Ленин выступал с броневика

Борис Кустодиев. Плакат «Преддверие Октября (речь В. И. Ленина у Финляндского вокзала)». 1926 год

Вердикт: это правда.

Ленин действительно выступал вечером 3 апреля 1917 года около Финлянд­ского вокзала стоя на крыше броневика. После десяти лет, проведенных в эми­грации, он приехал в Петроград и обратился к собравшимся на вокзальной пло­щади людям. Сначала он говорил с крыши автомобиля, а затем с броневика, на который, вероятно, его подняли слушатели.

В выступлении с крыши броневика не было ниче­го экстраординарного: 8 апре­ля точно так же и на той же площади выступал вернувшийся из эмиграции лидер партии эсеров Виктор Чер­нов. К середине весны 1917 года ритуал встре­чи возвращающихся революционных «вождей» уже был налажен: оркестры, красные знамена, почет­ные караулы от воинских частей, делегации руковод­ства Петроградского совета.

Однако именно прибытие Ленина и действие его речей на толпы рабочих, солдат и матро­сов стали одним из ключевых элементов мифа о происхож­де­нии Советского государ­ства. Основы этого мифа были заложены уже весной 1917 года

Так, газета «Известия», в редколлегии которой было несколько боль­шевиков, представила приезд Ленина как гораздо более важное событие, чем, напри­мер, возвращение Георгия Плеханова. В 1924 году отчет «Известий» был перепеча­тан «Красной газетой» и лег в основу многих позднейших мему­арных текстов

Воспомина­ния об участии во встрече Ленина на Фин­лян­­дском вокзале стали частью обязатель­ной программы мемуаристов 1920–70-х го­дов. Как от­ме­тил историк Константин Тарасов, такие тексты давали авторам «ощу­щение сопри­частности к великому событию»  К. А. Тарасов. Встреча В. И. Ульянова (Ленина) 3 апреля 1917 г. на Финляндском вокзале в воспоминаниях // Петербургский исторический журнал. № 1. 2014. .

Волнующий эффект от речей Ленина многочис­ленные советские мемуаристы, вероятно, преуве­личивали. Из многих тысяч собравшихся слышать Ленина могли только находившиеся недалеко от оратора. Кроме того, вовсе не все были с ним согласны: Ленин потом еще несколько дней убеждал руководство большевиков отказаться от поддержки Временного правительства. Вскоре в газетах появились коллективные заявления солдат электроосветительной роты и матросов 2-го Балтийского флотского экипажа, которые выражали «глубокое сожаление» по поводу своего участия в торжественной встрече Ленина. Моряки сокрушались: мол, знай мы, что Ленин вернулся в Россию через территорию Германии, «вместо торжественных криков „ура“ раздались бы наши негодующие возгласы: „Долой, назад в страну, через которую ты к нам приехал!“»  Постановление матросов // Русское слово (Москва). 15 апреля 1917 года. Зато писа­тель Осип Брик, бывший на вокзале, сказал, что Ленин, «кажется, сумасшедший, но страш­но убедительный». Его слова при­водит в своих воспоминаниях лингвист Роман Якобсон.

«ПРАВДА ТОЖЕ БЫВАЕТ СМЕШНОЙ»

– Сергей, та передача вышла 17 мая. Вообще, поздновато для первоапрельской шутки, не кажется?

– А кто сказал, что мы шутили?

– Сейчас, по прошествии лет, вряд ли у кого могут быть в этом сомнения.

– Нет, в нашей передаче была только правда. Курехин изложил мне факты, которые после проверки оказались весьма убедительными.

В частности, что мухоморы в местах дислокации Владимира Ильича во время ссылок носили повышенный галлюциногенный характер, что было впоследствии подтверждено микологами, с которыми я встречался. Те провели соответствующие исследования и совершенно определенно установили, что чем ближе к Шушенскому, тем больше содержание в грибах галлюциногенов. А то, что Курехин обнаружил в трудах Владимира Ильича, только закрепило эту теорию.

– Имеете в виду зачитанную в программе фразу из переписки Ленина с Плехановым: «Вчера объелся грибов, чувствовал себя изумительно»? Так она тоже ничего, кроме смеха, вызвать не может.

– Нет, все было очень серьезно. Курехин поразился тому новому знанию, которое ему открылось, поделился этим знанием со мной. Я обнаружил дополнительные факты – уже общаясь с микологами и представителями общества «Грибы в защиту мира».

Кроме того, мы разыскали внука грибника, который носил грибы Ленину, и его мемуары открыли много интересных ритуальных фактов на тему «Ленин и грибы». А то, что рассмеялись в конце программы, то кто сказал, что смешной может быть только неправда? Правда тоже бывает смешной. А это – гиперправда. Поэтому она гиперсмешная.

ЛЕНИН И ГРИБЫ

Ленин любил по грибы ходить, грибник был страстный. Где бы ни находился, всегда время вырывал, чтобы по грибы сходить, в лес какой-нибудь или в тайгу… А уж как найдет гриб — радуется, трясется весь, схватит его и прямо сырьем ест, и еще нахваливает.

Ему говорят:

— Ты что, сдурел, Ленин, прямо сырьем-то ешь? Ел бы хоть вареными или жаренными в сметане, а то прямо живьем!

A Ленин только улыбается…

— Ничего, — говорит, — сырьем тоже хорошо, в сыром грибе самая сила сохраняется, все самые главные полезные вещества в сохранности. А уж как вкусно — спасу нет! И главное — никакая известь и разжижение мозгам не грозит.

А уж как наестся сырых грибов, так сразу весь преображается — как бы помолодеет, бодрым и энергичным становится, глаза заблестят, сразу сто дел готов за раз переделать. Про все болезни забывал. Здорово грибки ему помогали.

А иногда, мог и мухомором закусить… Ему кричат:

— Куда, Ленин, это же мухомор, отравишься!

А Ленин отвечает:

— Но-но, много вы понимаете, отравишься… Мухомор-то из грибов самый полезный. Особенно когда сразу не помногу ешь, а — по одному. А уж потом можно и целый тазик осаденить — не страшно. Так что мухомор — всем грибам гриб! Недаром их в Африке заместо свинины едят, а потом сами как кабаны становятся… А без грибов, разве бы они смогли столько всего наворочать? То-то и оно…

Сам сядет, бывало, после грибков за рабочий стол и давай трудиться… Чувствует в себе силу немереную! Мог одновременно — и газетку читать, и с людьми разговаривать, объяснять им прописные истины, и в тетрадку умные мысли записывать, и в шахматы играть, и суп хлебать, и курить, и еще ногой качать, и в окно глядеть, соображать: будет, интересно, сегодня дождь или нет? Вот как грибки на рабочий лад настраивали! А все вокруг только диву давались: ай да Ленин!

И вот отправился как-то раз Ленин по грибы… В Рязань его пригласили, пособирать… А там у них грибы хорошо родятся… Много можно насобирать: и маслят, и рыжиков…

Зашел он в лес… С ним, конечно, ребята, рабочие, они ему места грибные показывают… А Ленин вдруг испугался! Бежит пулей из леса… Они за ним.

— Ты что, Ленин?

А он:

— Что-что? Они на меня глядят, эти грибки-то ваши, Вот что! Глаза выпучат и глядят, пялятся!

— Да ты что? Это же простые рыжики, маслятки…

— Нет, они за мной подглядывают! — не унимается Ленин. — Только я присяду, а они за мной подглядывают, зыркают.

— Да нету вроде у них глаз-то?

— Как это нету? Я же — не слепой, видел…

Ну что с Лениным делать? Вот тебе и пригласили на свою голову по грибы, еще обидеться может… А Ленин им подсказывает:

— Вы им, — говорит, — сначала глаза-то повыдавливайте, чтоб они на меня не глядели, не зыркали, тогда я пойду и пособираю.

Ну, не знают рабочие что делать! Ладно, сказали, пойдем, повыдавливаем… Пошли в лес глаза грибам выдавливать, а Ленин на пеньке пока сидит, ждет…

Скоро рабочие выходят, Ленин — к ним.

— Ну что, много навыдавливали глаз-то, чтоб они за мной не подглядывали?

— Порядочно, — говорят рабочие, и полное лукошко ему показывают. А в лукошке-то, правда, глаза лежат. А они взяли, из рыб глаза-то наковыряли, чтоб от Ленина отвязаться.

Ленин поглядел в лукошко, а там, правда, глаз навалено.

— Нy вот, видите… А я что говорил? — обрадовался Ленин. — Глядят же… Ну что, сильно они пищали и визжали?

— Да уж… Так пищали и визжали — прямо зоопарк.

— Нy, ладно, — подскочил Ленин, — тогда и я побегу, пособираю, paз они ничего не видят, слепые, пока не разбежались…

И правда, побежал в лес и целое лукошко насобирал, быстро так, по-солдатски, прохлаждаться-то некогда. Так что в Рязани-то грибы — слишком глазастые оказались, сами сидят, а все видят.

А Ленин с тех пор, куда бы по грибы не поехал, сначала присматривался: подглядывают они или нет… А если замечал, что подглядывают, то заставлял им вначале глаза выдавливать, а потом уже собирал оперативно, чтоб не разбежались… А грибы от него даже и без глаз старались убежать во все стороны и попрятаться… Боялись его. А Ленин все равно старался их найти, он грибник упорный был, страстный.

Он потом и книгу издал «О пользе грибов в России и ее окрестностях». Хорошая книга. Я сам, правда, не читал, мне люди рассказывали. Они ее в библиотеке брали. Там, говорят, очередь за ней — три километра, состаришься, пока дождешься. Вот я пока и не пошел очередь занимать, а то, правда — в старика превратишься, пока очередь подойдет. А я — еще молодой, у меня молодых дел — полно.

Резонанс

Поскольку дело происходило в самый разгар Гласности (когда стали действительно оглашаться многие закрытые и недоступные страницы советской истории и вскрывались неприглядные факты, зачастую с элементом сенсации), а телевидение на тот момент считалось органом официозным и весьма серьёзным, то некоторые зрители не до конца поняли тонкий стёб создателей мистификации (до того аналогичных явлений на доселе чопорном советском телевидении не было) и всерьёз восприняли выдвинутые в сюжете тезисы — ведь материал преподносился академично и крайне серьезно (до той поры, пока сами создатели под конец передачи не стали, не выдержав, смеяться). А устойчивая фраза -утверждение «Ленин — гриб» с тех пор имеет хождение в народе и до сих пор.

В интервью журналу «Крестьянка » Сергей Шолохов сообщил:

«ИЛЬИЧ ПРИОБРЕЛ ЗНАНИЯ ЧЕРЕЗ МУХОМОРЫ»

– Изначально чья была идея «грибной» передачи?

– Идея принадлежала Курехину, который, вернувшись из Мексики, поразился идентичности фресок мексиканских храмов и тех сцен революции, которые мы привыкли видеть в отечественном кинематографе.

То есть у него сложилось полное ощущение того, что все это где-то уже было оцифровано. А поскольку единственным интернетом на ту пору являлась мировая грибница, которая получала и распространяла сигналы из космоса, – выводы последовали сами собой.

– Хотите сказать, по «грибному» интернету информация из Мексики поступила в дореволюционную Россию?

– Может, и не из Мексики, а из космоса. Потому что у мексиканцев своя грибница, а в Шушенском – своя… Главная теза Курехина – в том, что грибы обладают космической личностью, а личность отдельно взятого человека слабее, чем личность космического гриба.

Человек, который употребляет в пищу специальные грибы, постепенно теряет свою личность, она просто вытесняется личностью гриба. Отсюда логично заключить, что индейцы, употреблявшие в пищу грибы и кактусы, получили определенную информацию из космоса и отобразили ее в виде фресок. А Владимир Ильич, будучи в Шушенском, приобрел это знание через местные мухоморы.

– И вы относитесь к этой теории со всей серьезностью?

– Ее пока никто не опроверг.

[править] На самом деле

На самом деле, концепт был придуман незадолго до записи передачи и шел практически экспромтом. Курехин на пару с Шолоховым в процессе (особенно в конце) и после записи ржали, как кастрированные кони.
На следующий день в рядах общественности содержимое программы бурно обсуждалось, практически все восприняли услышанное всерьез.

Ржач, естественно, вырезали, хотя в «uncut version», когда спустя эпоху охальники сознавались перед массами в содеянном, можно видеть, как их раздирало (Курёхин после очередного лопнувшего хихиканьем запоротого дубля даже сделал коллеге замечание, мол, Вы должны себя сдерживать, как подобает профессионалу). Алсо, современные школьники уже не понимают, как после этого можно было остаться живым и свободным — совок они представляют по рассказам и не ведают, что периоды в ФГМности политики были разные.

«СТАРЫЕ БОЛЬШЕВИКИ ВОЗМУТИЛИСЬ»

– У вас не было неприятностей после той передачи?

– Да нет. Нагоняй от старых большевиков получила заведующая отделом идеологии обкома партии Баринова.

На следующий день после передачи они к ней пришли и спросили: правда ли, что Ленин – гриб? Она сказала: «Неправда». Большевики возмутились: «Как же! А вчера по телевизору сказали, что гриб». На что госпожа Баринова выдала сакраментальную фразу: «Он не гриб, потому что млекопитающее не может быть растением».

– Все, абсурд достиг своего пика!

– Да. И нас с Курехиным это задело за живое. Потому что битый час мы доказывали, что грибы – отдельное царство, и к растениям они не имеют никакого отношения, это вам подтвердит любой миколог.

– Можете сказать, что после той передачи пробил ваш звездный час?

– Ну, в общем, да. Потому что передачу смотрела вся европейская часть страны, рейтинг был 99 процентов. Но я все время работал, все время ездил, снимал передачи, монтировал. Поэтому всю прелесть обрушившейся славы ощутить не мог.

Тем более что до этого четыре года вел авторские выпуски «Пятого колеса», каждый из которых, как говорится, открывал что-то новое. Так что внезапной славы не было, а было какое-то новое ее качество – словно из заслуженного стал народным. А знакомые за передачу только благодарили, говорили, что пережили сильное художественное впечатление.

Тонкости варки грибов

После того как грибы вымыты и избавлены от насекомых, можно приступать к варке. Если вы все же немного беспокоитесь за то, нет ли в кастрюле несъедобных грибов, поместите вместе с ними очищенную репчатую луковицу. Здесь все просто: если кожица начнет синеть, значит, вы волновались не зря и ядовитый гриб в кастрюле присутствует.

Но вернемся к процессу. Учтите, что каждому виду грибов требуется свое время приготовления.

К примеру, опята лучше варить в течение 45-50 минут. Причем сделать это в двух водах. Сначала довести до кипения в одной воде, затем слить ее и налить новую, после чего варить 45 минут.

Маслята варятся в течение 30 минут. Воду, в которой они варятся, следует немного посолить. Благородные белые грибы нужно варить не менее 40 минут, периодически снимая пену, образующуюся на поверхности.

Варка лисичек потребует 25 минут времени. Варить эти солнечные грибы следует в подсоленной воде, удаляя сверху нежелательную пену

Варить подосиновики нужно примерно такое же время, правда, важно не забыть снять пленку со шляпок

Грузди и волнушки варят в течение 20 минут, правда, грузди нужно предварительно замочить в соленой воде на 2 часа. Боровики варят не меньше часа, а сыроежки – 30-40 минут.